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Estudios de los Isoflavonoides de soya

Las isoflavonas son una excelente fuente de apoyo para el colesterol saludable. Son una clase de compuesto fitoquímico que se encuentra sólo en las plantas; y son un tipo de fitoestrógeno, o hormona de la planta, que se asemeja estrógeno humano en su estructura química.

Las isoflavonas se encuentran en la soja, garbanzos y otras legumbres. Sin embargo, la soja tienen la concentración más alta y también contienen muchas isoflavonas individuales de que la genisteína y la daidzeína son la más favorable.

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